Tamashaee Miad

Hər kəs bilir ki, Basmati düyü növü digərlərindən fərqlidir. Milli mətbəximizin şahı, süfrələrin bəzəyi olan “Azərbaycan Plovu” nu məhz “Tamashaee Miad” Basmati düyüsü ilə bişirdikdə ləzzəti, ətri və görüntüsü unudulmaz olur.

Bəs Basmati düyüsünü fərqli edən nədir?

Original Basmati düyüsü əsasən Hindistan və Pakistan ərazilərində yetişdirilir. Uzun dənli, Orta dənli və Xırda dənli kimi növləri olur. Bu növlərdən ən yüksək keyfiyyətlisi isə Uzun dənli olandır.

Onu da qeyd edək ki, dünya üzrə Basmati düyüsünün yetişdirilməsi, istehsal və ixracatının 70%-i Hindistanın üzərinə düşür.

Əlavə olaraq, Uzun dənli Original Basmati düyüsünü ayırd etmək üçün bunlara diqqət edilməlidir:

• Dənlərin yan tərəfləri yastı olmur;
• Rəngi isə qızılı tona çalır.